Hace muchos, muchos años, la masa madre se utiliza en la elaboración del pan. ¿Qué es la masa madre? Sin más, la fermentación natural de la harina y el agua. Cada vez son más los lugares que ofrecen esta receta tradicional que volvió y es…

Esto se imaginó en la ciencia ficción, se reforzó en el cine y hoy llegó a la vida real y a Capital Federal: desembarcó en el  país el primer restaurante inteligente. Este espacio ubicado en Tucumán al 400, en pleno centro porteño, alberga un maridaje…

Comer en el buffet del club es sinónimo de “rico, casero y abundante” y un clásico que no debería pasar de moda jamás.  Te contamos cuáles son los 5 clubes que te recomendamos para una comida hecha con verdadero amor al barrio.     Al…

El bourbon, el brunch y la cerveza se encuentran en la esquina de Ravignani y El Salvador, y nos esperan con una combinación única. El menú incluye algunos destacados que no podés dejar de probar: las papas con mayonesa de soja y kimch son definitivamente…

En LAB la preparación del café toma carácter científicio, y el resultado es una experiencia y un sabor completamente superior que no podés dejar de probar. Tips: El chef Peter es newyorkino y propone un recorrido gastronómico por toda Latinoamérica: No te pierdas la polenta…