0

Los cocktails ya no son lo que eran… La tendencia de los nuevos formatos de a poco lo abarca todo: grifos, botellas y hasta cápsulas. Armate tu tour para recorrer bares y disfrutar la coctelería que hace tendencia.

Los grifos, las botellas y las cápsulas por fin llegaron al mundo de la coctelería. Era cuestión de tiempo que algún innovador se ilumine y lo proponga como una nueva opción en el mundo etílico de copas altas.

Cada vez son más los bares que se suman a la buena nueva de los cócteles de grifo, los famosos drought cocktails y las innovadoras y simpáticas cápsulas que con agregarle agua o soda se convierten en un trago listo para tomar.

Muchas marcas ya están adoptando estos nuevos formatos, ya sea para hacer frente a las cervecerías o como una alternativa para nuevos mercados. Esto abre el juego a desarrollar nuevas bebidas, estandarizar otras que ya conocemos o simplemente como una forma de independizar al consumidor con una especie de auto-service.

Sepan que acá también hay opiniones encontradas. Mientras algunos lo ven como el anticristo de la coctelería otros le dan una oportunidad y sostienen que estos brebajes premezclados, conservan las buenas propiedades de un buen trago recién hecho.

El secreto: saber qué batallas vas a pelear, o mejor dicho qué tragos vas a tomar. Al final de la pulseada, no todos los cocktails son aptos para todos los nuevos formatos. En botellas el negroni va muy bien. Si de grifos hablamos el vermouth es un clásico. A la hora de las cápsulas nos quedamos con el Cuba Libre.

¡Seamos justos! Si el vino tuvo su formato en cartón, porque no darle una oportunidad al fernet en lata, una chance al mojito y al daiquiri en botellas, probar un exótico gin tonic en cápsula o un tradicional negroni en barrica. Rompé el estereotipo y salí en busca de nuevos tragos pre-armados, pre-bacheados o encapsulados para probar al innovador y completamente distinto en esta era de la coctelería alternativa.

 

TOUR COCTELERO RECOMENDADO

Botellas

  • Victoria Brown  

Costa Rica 4827 / CABA

  • Florería Atlántico

Arroyo 872 / CABA

  • The Harrison Speakeasy  

Malabia 1764 / CABA

 

Grifos

  • Santos Vega

Av. Cnel. Niceto Vega 5924 / CABA

  • Churrasquearía

Catamarca 1901 /Rosario

 

Cápsulas

  • Smartdrink

www.smartdrink.com.ar

0